INTERIEUR

Het interieur vormt, door het gebruik van ambachtelijke materialen, visgraat patronen, grafische uitingen en speciale verlichting, een ruimtelijke aanvulling op het eten in het restaurant. Oude technieken & ambachten, mooie producten en materialen van eigen bodem zijn ingezet en hergebruikt voor het interieurontwerp. Net zoals in de gerechten die door de koks worden bereid in VisaandeSchelde, wordt er op een nieuwe manier gecombineerd. Deze combinaties van materialen, beelden en patronen zijn zo toegepast in het interieur, dat er op verschillende plekken in het restaurant verschillende sferen ontstaan. Door de uitgesproken, veelzijdige en tot in detail doorgevoerde vormgeving vormen het menu, de wijnen, de service én het interieur een prikkelende belevenis.

Ontwerp door Studio Modijefsky en Studio Molen.